Биточки по селянски рецепт пошагово в
Биточки по-селянски
Предлагаю приготовить вкуснейшие мясные биточки с ароматным грибным соусом на сметане! Это блюдо известно на Руси с давних пор, о чем говорит его название. Если не пробовали - обязательно приготовьте, похвала вам обеспечена будет точно! Битки - это разновидность круглых плоских котлет, они бывают из мясного фарша, рыбного или овощного.
В рецепте биточков по-селянски есть много вариаций и отклонений, но их главная особенность — то, что они "дозревают" в соусе грибном или, как в нашем случае — луковом. Плюс, обязательно добавляется смалец, придающий биткам особенный привкус. Наш рецепт — классический украинский, приступим же к приготовлению по методу кулинарного ресурса zakaz. Для биточков по-селянски берем говяжий фарш — это тоже обязательное условие.
- О рецепте биточков "По-селянски"
- Silverina1 Поваренок 8 уровня.
- Автор Яна Калабина. Ингредиенты Шампиньоны г.
- Биточки по-селянски - классическое блюдо украинской кухни. Биточки по-селянски готовят из мясного фарша говядины, свинины или курицы и тушат их в грибном соусе.
- Описание приготовления:
- Рецепты на День влюбленных.
- Это рецепт вкуснейших мясных биточков в грибном соусе. Рецепт старинный, ещё с позапрошлого века.
- Говядину вместе с жиром-сырцом измельчают на мясорубке с крупной решеткой, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, воду, соль, перец и хорошо перемешивают. Из приготовленной массы формуют биточки по 1 шт.
- Рецепт приготовления: Биточки по-селянски
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Яна Мультиварка.
- Время подготовки: 15 мин.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Биточки по-селянски с грибами 4.
